Σε αυτό το εισαγωγικό μάθημα της Λογιστικής θα εξεταστούν οι βασικές αρχές της χρηματοοικονομικής Λογιστικής όπως και η συμβατική μέτρηση και η υποβολή εκθέσεων. Πιο συγκεκριμένα τα θέματα που καλύπτονται θα περιλάβουν: Το υπόβαθρο της Λογιστικής, Διπλογραφική μεταφορά και τήρηση λογιστικών βιβλίων, Κατάσταση αποτελεσμάτων χρήσης, Ισολογισμός, Προετοιμασία οικονομικών δηλώσεων, Συνεταιρισμός και εταιρεία περιορισμένης ευθύνης, Ταμειακή Ροή, Ερμηνεία απολογισμών, Ρυθμιστικό και εννοιολογικό πλαίσιο, Συστήματα Μέτρησης, Ετήσια έκθεση, Δημιουργική Λογιστική.

Το μάθημα εξετάζει τις βασικές έννοιες της Διοικητικής Λογιστικής για την παροχή πληροφοριών στους διευθυντές ξενοδοχειακών και τουριστικών μονάδων, που θα βοηθήσουν στο στρατηγικό σχεδιασμό, τον έλεγχο δραστηριοτήτων, την αξιολόγηση και λήψη αποφάσεων. Συγκεκριμένα το μάθημα καλύπτει: Κοστολόγηση, Διαχείριση στρατηγικών τιμολόγησης, Προγραμματισμός, έλεγχος και απόδοση: σύνταξη προϋπολογισμού, Τυποποιημένη κοστολόγηση, Βραχυπρόθεσμη λήψη αποφάσεων, Στρατηγική διοικητική λογιστική, Μακροπρόθεσμη λήψη αποφάσεων: αξιολόγηση κεφαλαιουχικής επένδυσης, Διαχείριση κεφαλαίου κίνησης και πηγές χρηματοδότησης, Λογιστική Ευθύνης, Λογιστικές και λειτουργούσες αναλογίες, και τέλος Ομοιόμορφο σύστημα των απολογισμών για την ξενοδοχειακή βιομηχανία. Προαπαιτούμενο Μάθημα: HTM 140 Αρχές Χρηματοοικονομικής Λογιστικής.

Το LCE 129 είναι τρίωρο εβδομαδιαίο μάθημα, τεσσάρων πιστωτικών μονάδων. Το μάθημα είναι υποχρεωτικό για την απόκτηση πτυχίου του Προγράμματος Διοίκησης και επικεντρώνεται στην  εκμάθηση Αγγλικών για ακαδημαϊκούς σκοπούς. Το LCE 129 είναι ειδικά σχεδιασμένο για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των σπουδαστών του Προγράμματος Διοίκησης αναπτύσσοντας την Αγγλική γλώσσα σε ακαδημαϊκό επίπεδο αντίστοιχο με το B1-B2 του Κοινού Ευρωπαϊκού Πλαισίου Αναφοράς για τις Γλώσσες (ΚΕΠΑ).

Το μάθημα στοχεύει στην εξοικείωση των σπουδαστών με αυθεντικό υλικό που σχετίζεται με (α) γενικά θέματα όπως το προφίλ των φοιτητών, την εκμάθηση γλωσσών και τη διαπολιτισμική επικοινωνία, (β) ακαδημαϊκά θέματα όπως δεξιότητες σπουδών, τρόποι μάθησης και επισκόπηση βιβλιογραφίας, και γ) ειδικά θέματα σχετικά με τον τομέα σπουδών των φοιτητών (Διοίκηση), όπως η καινοτομία, η επιχειρηματικότητα, η κοινωνική επιχειρηματικότητα, οι επενδύσεις και η άντληση κεφαλαίων. Οι σπουδαστές θα αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες σχετικές με διάφορες προφορικές και γραπτές μορφές επικοινωνίας και αλληλεπίδρασης, όπως διαλέξεις, συνεντεύξεις, συζητήσεις, προφορικές παρουσιάσεις, επίσημες εκθέσεις και περιλήψεις. Το μάθημα βασίζεται στις σύγχρονες θεωρίες μάθησης και στοχεύει στην ανάπτυξη των γλωσσικών δεξιοτήτων των σπουδαστών καθώς και μεταβιβάσιμων δεξιοτήτων του 21ου αιώνα, όπως επικοινωνία, ψηφιακός γραμματισμός, συνεργασία, δημιουργικότητα, καινοτομία, κριτική σκέψη, διαπολιτισμική συνείδηση, αυτονομία και δια βίου μάθηση.

Το LCE 130 είναι τρίωρο εβδομαδιαίο μάθημα, τεσσάρων πιστωτικών μονάδων. Το μάθημα είναι υποχρεωτικό για την απόκτηση πτυχίου του Προγράμματος Διοίκησης και επικεντρώνεται στην  εκμάθηση Αγγλικών για ειδικούς ακαδημαϊκούς σκοπούς. Το LCE 130 είναι ειδικά σχεδιασμένο για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των σπουδαστών του Προγράμματος Διοίκησης αναπτύσσοντας την Αγγλική γλώσσα σε ακαδημαϊκό επίπεδο αντίστοιχο με το Β2 του Κοινού Ευρωπαϊκού Πλαισίου Αναφοράς για τις Γλώσσες (ΚΕΠΑ).

Το LCE 130 στοχεύει στην εξοικείωση των σπουδαστών με θέματα σχετικά με τον τομέα της Διοίκησης, όπως ηγεσία, επιχειρησιακές συναντήσεις, τεχνολογία στο χώρο εργασίας, διαχείριση ανανεώσιμων ενεργειακών πόρων και εξυπηρέτηση πελατών. Το υλικό του μαθήματος στοχεύει να εξοικειώσει τους σπουδαστές με διάφορα κειμενικά είδη (π.χ. επίσημες εκθέσεις, άρθρα βασισμένα σε βιβλιογραφία) και τρόπους συγγραφής (π.χ. επιχειρηματολογία, αιτία και αποτέλεσμα). Επιπλέον, οι σπουδαστές θα αναπτύξουν τις δεξιότητες ακρόασης και την ευχέρεια του προφορικού τους λόγου συμμετέχοντας ενεργά σε συζητήσεις, και δίνοντας προφορικές παρουσιάσεις, βασισμένες σε αυθεντικές περιστάσεις επικοινωνίας στον τομέα της Διοίκησης. Η μεθοδολογία διδασκαλίας που χρησιμοποιείται επικεντρώνεται στην ανάπτυξη των γλωσσικών και ακαδημαϊκών δεξιοτήτων των σπουδαστών με έμφαση στον κλάδο σπουδών τους, καθώς και στις δεξιότητες ψηφιακού γραμματισμού, όπως η εξεύρεση πληροφοριών στο διαδίκτυο, η αναζήτηση υλικού σε ψηφιακές βιβλιοθήκες, η χρήση ηλεκτρονικών λεξικών, καθώς και η χρήση των κοινωνικών μέσων.

Το LCE 207 είναι ένα τρίωρο μάθημα την εβδομάδα, τεσσάρων πιστωτικών μονάδων. Το μάθημα είναι υποχρεωτικό για την απόκτηση πτυχίου και επικεντρώνεται στην εκμάθηση  των αγγλικών για επιχειρησιακή επικοινωνία. Το μάθημα εíναι ειδικά σχεδιασμένο για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των φοιτητών στον τομέα της Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού, αναπττύσσοντας την Αγγλική γλώσσα σε ένα ακαδημαικό επίπεδο αντίστοιχο με το Κοινό Ευρωπαικό Πλαίσιο Αναφοράς για τις Γλώσσες (ΚΕΠΑ) Β2.-Γ1. 

Το επίκεντρο του μαθήματος είναι να αυξήσει την αντίληψη των φοιτητών στον εργασιακό χώρο και να αναπτύξει νέες διαπροσωπικές δεξιότητες, με απώτερο σκοπό οι φοιτητές να καταστούν ικανοί να επικοινωνούν αποτελεσματικά.  Στόχος του μαθήματος είναι η εξοικείωση των φοιτητών με τις διάφορες μορφές γραπτών και προφορικών δεξιοτήτων επικοινωνίας. Οι φοιτητές θα αναπτύξουν τις δεξιότητές τους στην επιχειρησιακή επικοινωνία, που είναι απαραίτητες τόσο μέσα στον εργασιακό τους χώρο όσο και σε περιπτώσεις επικοινωνίας εκτός του εργασιακού τους χώρου. Θα εξασκήσουν την ικανότητά τους σε δημόσιες προφορικές παρουσιάσεις (ομιλία ή προφορική παρουσίαση σε μια ομάδα ανθρώπων με έναν δομημένο, τρόπο που στόχο έχει να ενημερώσει, να επηρεάσει ή να διασκεδάσει το ακροατήριο). Οι φοιτητές θα αναπτύξουν επίσης τις δεξιότητες επικοινωνίας τους στη συγγραφή σαφούς, συνοπτικής, πλήρους και σωστής επιχειρησιακής αλληλογραφίας.  Επιπλέον, θα αναπτύξουν τη δυνατότητα κατανόησης κειμένων και θα διδαχτούν τον τρόπο σύνταξης διαφόρων κειμένων σχετικά με την επιχειρησιακή επικοινωνία, όπως ηλεκτρονικά μηνύματα, εσωτερικά σημειώματα και επίσημες εκθέσεις.  Το μάθημα εξετάζει επίσης το πώς οι νέες τεχνολογίες αλλάζουν τον τρόπο που οι άνθρωποι επικοινωνούν στον κόσμο των επιχειρήσεων.

Σκοπός του μαθήματος είναι η κατανόηση των βασικών αρχών και λειτουργιών του μάνατζμεντ, του ρόλου των διευθυντών στις επιχειρήσεις και της επίδρασης που έχουν στη λήψη αποφάσεων οι αλλαγές στο επιχειρηματικό περιβάλλον. Το μάθημα αναλύει τα κύρια στοιχεία του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος μέσα στο οποίο λειτουργούν οι επιχειρήσεις και αναδεικνύει τη σημασία που έχουν για τους οργανισμούς και τις επιχειρήσεις τόσο οι συνθήκες του εσωτερικού περιβάλλοντος όσο και  οι αλλαγές και εξελίξεις στο πολιτικό, ανταγωνιστικό,  κοινωνικό,  πολιτισμικό,  τεχνολογικό, φυσικό και  νομικό περιβάλλον.

Το μάθημα αυτό δίνει την ευκαιρία στους φοιτητές να αξιοποιήσουν πλήρως την Τεχνολογία Πληροφοριών (IT) στις μελλοντικές τους σπουδές και στην μελλοντική τους σταδιοδρομία. Στην αρχή το μάθημα εξετάζει τη συμβολή μηχανογραφημένων πληροφοριακών συστημάτων σε οργανισμούς, και τις προοπτικές που προσφέρει η εξέλιξη της πληροφορικής. Καλύπτονται βασικά θέματα που αφορούν την πληροφορική τεχνολογία, εφαρμογές της στο επιχειρηματικό περιβάλλον, σύγχρονες μεθόδους ανάπτυξης και διοίκησης πληροφορικών συστημάτων. Στη συνέχεια οι φοιτητές θα καταστούν ικανοί χρήστες του προγράμματος ΜS-EXCEL με το οποίο θα μπορούν να διαχειρίζονται και να αναλύουν διάφορα δεδομένα. Το μάθημα προετοιμάζει επίσης τους φοιτητές να μπορούν να χρησιμοποιούν και άλλα είδη λογισμικών που πιθανόν να χρειαστούν να χρησιμοποιήσουν στα τελευταία έτη των σπουδών τους όπως τα στατιστικά πακέτα EVIEWS και SPSS.

Οι στόχοι του μαθήματος είναι οι ακόλουθοι:

• Να δώσει στους φοιτητές και τις φοιτήτριες της απαραίτητες γνώσεις για το νομικό σύστημα της Κύπρου με το να αναλύσει τις πηγές του δικαίου και τη δομή των δικαστηρίων (δικαστικό σύστημα).
• Να εξοικειώσει τους φοιτητές και τις φοιτήτριες με το ευρύτερο πλαίσιο λειτουργίας των νόμων και του νομικού συστήματος, όπως τις αρχές ερμηνείας του δικαίου, τα ανθρώπινα δικαιώματα, και πώς αυτά επηρεάζουν την εφαρμογή της νομοθεσίας και τη νομική ανάλυση.
• Να βοηθήσει τους φοιτητές και τις φοιτήτριες να κατανοήσουν τις πτυχές του δικαίου που αφορούν τις εταιρίες και το επιχειρησιακό περιβάλλον.
• Να δώσει στους φοιτητές και στις φοιτήτριες τα απαραίτητα στοιχεία και γνώσεις σχετικά με τις υποθέσεις και αποφάσεις (case law), δηλαδή το δικαστικό προηγούμενο, και το νομοθετικό πλαίσιο που επηρεάζει τη λειτουργία των εταιριών και επιχειρήσεων.

Σκοπός του μαθήματος είναι να κατανοήσουν οι φοιτητές/τριες τις διαστάσεις του εμπορίου μέσω της διοίκησης των διεθνών επιχειρήσεων. Η διεθνοποίηση των εταιρείων δημιουργεί σύνθετα προβλήματα με τα οποία η εκάστοτε διοίκηση είναι επιφορτισμένο να βρεί τις κατάλληλες λύσεις, διερευνώντας μια σειρά στρατηγικών επιλογών. Κατά συνέπεια, ο γενικός στόχος του μαθήματος είναι η προσέγγιση του περιεχομένου των διεθνών επιχειρήσεων μέσα σε ένα ευρύτερο πλαίσιο που αφορά μια σειρά αποφάσεων για την διεθνοποιημένη εταιρεία. Πιο συγκεκριμένα, το μάθημα επικεντρώνεται στην κατανόηση του εξωτερικού περιβάλλοντος και των βασικών πολιτισμικών, πολιτικών, οικονομικών και τεχνολογικών εξελίξεων που επηρεάζουν το εμπόριο και τις προοπτικές διεθνοποίησης, τη στρατηγική προσέγγιση νέων αγορών εξωτερικού-περιβάλλοντος, και τη διοίκηση των διεθνών επιχειρήσεων.

Σκοπός του μαθήματος είναι η εξοικείωση των φοιτητών με την σύγχρονη οικονομική και κοινωνική πραγματικότητα του επιχειρείν και να αποκτήσουν τις γνώσεις για την ανάπτυξη αντίστοιχων ικανοτήτων δημιουργικότητας και επιχειρηματικότητας στην πράξη.

Το μάθημα αυτό θα προσφέρει στους φοιτητές μία πρώτη επαφή γύρω από την έννοια της επιχείρησης, του επιχειρηματία και της επιχειρηματικότητας και θα τους βοηθήσει να κατανοήσουν το θεωρητικό υπόβαθρο και πλαίσιο του κλάδου της επιχειρηματικότητας. Επιπλέον, οι φοιτητές θα μάθουν τα βασικά στάδια της υλοποίησης των ιδεών τους, καθώς και τις συνθήκες που απαιτούνται για τη δημιουργία μίας νέας επιχείρησης.

Ο κύριος στόχος του μαθήματος είναι να εισαγάγει τους μαθητές στα βασικά στοιχεία της χρηματοοικονομικής διαχείρισης. Το μάθημα στοχεύει να παρέχει στους φοιτητές πλήρη γνώση των βασικών προσεγγίσεων που χρησιμοποιούν οι εταιρείες και τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα για τη διαχείριση κεφαλαίου κίνησης, απογραφής και λογαριασμών, την αξιολόγηση επενδύσεων και τη διαχείριση κινδύνου.

Οι εκπαιδευτικοί στόχοι είναι:

• Εισαγωγή των μαθητών στις βασικές αρχές της χρηματοοικονομικής διαχείρισης.
•  Να αναπτύξει μια καλή κατανόηση της σημασίας της εταιρικής στρατηγικής, των κινδύνων που συνεπάγεται η λήψη χρηματοοικονομικών αποφάσεων και πως αυτοί μπορούν να διαχειριστούν.
• Να αναπτύξει καλή γνώση των βασικών μεθόδων που χρησιμοποιούνται για τη διαχείριση του κεφαλαίου κίνησης, του αποθέματος, των εισπρακτέων λογαριασμών, των  πληρωτέων λογαριασμών και των μετρητών.
• Να εισαγάγει τουςσ φοιτητές στις τεχνικές αξιολόγησης επενδύσεων στην την παρουσία φορολογίας, πληθωρισμού και κινδύνου.
• Να εισαγάγει τους φοιτητές στη εφαρμογή στρατηγικών διαχείρισης κινδύνου για την αντιστάθμιση του κινδύνου επιτοκίου και συναλλαγματικού κινδύνου με τη χρήση συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης και δικαιωμάτων προαίρεσης.

Οι ψηφιακές τεχνολογίες μετασχηματίζουν τους τρόπους με τους οποίους οι οργανισμοί δραστηριοποιούνται. Αυτό το μάθημα αναπτύσσει την κατανόηση του πώς οι ψηφιακές τεχνολογίες οδηγούν σε ριζικές αλλαγές στα επιχειρηματικά μοντέλα, τις επιχειρηματικές διαδικασίες, τη δημιουργία αξίας και τις στρατηγικές ανάπτυξης των επιχειρήσεων. Αυτό το μάθημα παρέχει την εννοιολογική και μεθοδολογική βάση για την κατανόηση του ψηφιακού μετασχηματισμού των επιχειρήσεων και προσφέρει γνώσεις σχετικά με τον τρόπο ανάπτυξης και αξιοποίησης νέων ψηφιακών δυνατοτήτων για τη βελτίωση της επιχειρηματικής απόδοσης, τη δημιουργία επιχειρηματικών ευκαιριών και τη συμμετοχή στην ανάπτυξη καινοτομίας επιχειρηματικού μοντέλου. Το μάθημα θα εξοπλίσει τους φοιτητές με γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με τα ψηφιακά εργαλεία (blockchain, cloud technologies, κλπ.). Επιπλέον, η ανάπτυξη ψηφιακών τεχνολογιών ενίσχυσε την εμφάνιση ψηφιακών πλατφόρμων και επιχειρήσεων που εξαρτώνται από αυτές. Έτσι, το μάθημα θα διερευνήσει επίσης πώς οι πλατφόρμες διαφέρουν από τις παραδοσιακές επιχειρήσεις και πώς οι στρατηγικές τους επηρεάζουν το οικοσύστημά τους.

Βασικός σκοπός του μαθήματος είναι να προσφέρει στους φοιτητές μια ευρεία κατανόηση και γνώση των διάφορων εννοιών της επιχειρησιακής διοίκησης. Τέτοιες έννοιες περιλαμβάνουν την επιχειρησιακή στρατηγική, το σχεδιασμό διαδικασιών, τη διαχείριση αποθεμάτων, τον προγραμματισμό και τη διαχείριση ποιότητας. Έμφαση θα δοθεί στην εφαρμογή των εννοιών αυτών στις επιχειρήσεις. 

Ο βασικός στόχος του μαθήματος είναι να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν τις βασικές αρχές της διαπραγμάτευσης, τη δημιουργία διαπραγματευτικής στρατηγικής και τη διαχείριση της διαδικασίας διαπραγμάτευσης στα διάφορα στάδια της. Απώτερος σκοπός του μαθήματος είναι να βοηθήσει τους φοιτητές στην ανάπτυξη των απαραιτήτων ικανοτήτων για την ανάλυση, σχεδιασμό και διεκπεραίωση επιτυχημένων διαπραγματεύσεων στο επιχειρηματικό, και όχι μόνο, περιβάλλον, καθώς και για τον αποτελεσματικό χειρισμό δύσκολων συνθηκών διαπραγμάτευσης. Τέλος, οι φοιτητές θα εφοδιαστούν με τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες για την επίλυση διαφορών και συγκρούσεων μεταξύ μελών του προσωπικού ή πελατών.

Το μάθημα στοχεύει στη εξοικείωση των φοιτητών με έννοιες στη διοίκηση της καινοτομίας τόσο σε στρατηγικό όσο και σε επιχειρησιακό επίπεδο. Η καινοτομία είναι βασικός πυλώνας της ανταγωνιστικότητας. Εντούτοις η καινοτομία είναι δύσκολη και εμπεριέχει κινδύνους και για αυτό είναι απαραίτητο όπως οι φοιτητές μάθουν να χρησιμοποιούν τεχνικές και εργαλεία για τη αποτελεσματική διαχείριση της όπως η αξιολόγηση νέων ιδεών, η εμπλοκή συνεργατών και πελατών στη διαδικασία της καινοτομίας, και η δημιουργία συνεργασιών για την υλοποίηση νέων προϊόντων. Το μάθημα θα καλύψει θέματα που αφορούν τόσο τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις όσο και πιο μεγάλες εταιρίες με περίπλοκες δομές.

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τους φοιτητές στην έννοια και διαμόρφωση καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων. Το μάθημα καθοδηγεί τους φοιτητές στο να αναγνωρίσουν τα βασικά δομικά στοιχεία ενός επιχειρηματικού μοντέλου, να κατανοήσουν τη σημασία της καινοτομίας στα επιχειρηματικά μοντέλα της σύγχρονης εποχής, καθώς και των προκλήσεων που προκύπτουν. Βοηθά τους φοιτητές να κατανοήσουν τη διαδικασία και μεθοδολογία δημιουργίας νέων καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων.

Η μετεξέλιξη καινοτόμων ιδεών σε επιτυχημένες επιχειρήσεις χρειάζεται δημιουργικότητα και σωστή αντίληψη του επιχειρηματικού πεδίου, προσεκτικό σχεδιασμό, διαχείριση των κινδύνων καθώς και γνώση της διαχείρισης μιας εταιρείας.  Το μάθημα αυτό θα προσφέρει στους φοιτητές τις γνώσεις που χρειάζονται για να επιτύχουν τα πιο πάνω αποτελεσματικά.

Συγκεκριμένα οι φοιτητές θα μάθουν πως να εντοπίζουν και να αξιολογούν ευκαιρίες, να χαρτογραφούν και να αναπτύσσουν τις ιδέες τους, να δημιουργούν μελέτες βιωσιμότητας, και να εκπονούν επιχειρηματικό σχέδιο για την υλοποίηση των ιδεών τους. 

Βασικός σκοπός του μαθήματος είναι να καλυφθούν θέματα σχετικά με τις βασικές πηγές χρηματοδότησης και τεχνικές εντοπισμού της αξίας μιας επιχείρησης καθώς και χρηματοοικονομικές τεχνικές για τη διαχείριση μιας νεότευκτης εταιρείας. Θέματα που θα εξεταστούν περιλαμβάνουν τα επιχειρηματικά κεφάλαια (venture capital firms), τους επιχειρηματικούς αγγέλους (business angels), αλλά και τη διαδικασία χρηματοδότησης των νεότευκτων επιχειρήσεων. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην πρακτική εφαρμογή αυτών των εννοιών.

Αυτό το μάθημα ασχολείται με το επιχειρηματικό λογισμικό και το υλικό που απαιτείται για την αποτελεσματική διαχείριση μιας επιχείρησης στην ψηφιακή εποχή, όπως συστήματα cloud, συστήματα ασφαλείας, συστήματα ηλεκτρονικού εμπορίου και τεχνολογίες Διαδικτύου και ασύρματης επικοινωνίας.

Στόχος είναι να αναπτυχθεί η ευαισθητοποίηση και η κατανόηση των συστημάτων πληροφορικής που απαιτούνται για τη διαχείριση και τη λειτουργία μιας επιχείρησης υπό το πρίσμα των ψηφιακών τεχνολογιών και να μάθουν οι φοιτητές πώς να εφαρμόζουν και να διαχειρίζονται αυτά τα συστήματα.

Ο κύριος στόχος του μαθήματος είναι να βοηθήσει τους/τις φοιτητές/τριες (εφεξής φοιτητές) να κατανοήσουν πώς η εμπορική επιτυχία των σύγχρονων επιχειρήσεων εξαρτάται από το βάθος της κατανόησης των μάνατζερ για τη συμπεριφορά των καταναλωτών στην ψηφιακή εποχή. Υπογραμμίζει τις εσωτερικές διαδικασίες που συμβαίνουν στο μυαλό των καταναλωτών και πώς η γνώση αυτών των διαδικασιών μπορεί να είναι χρήσιμη για την επιλογή στρατηγικών μάρκετινγκ, τόσο σε παραδοσιακά όσο και σε διαδικτυακά πλαίσια. Εξετάζει πώς οι αναλύσεις δεδομένων ιστού (web analytics) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον προσδιορισμό της διαδρομής των πελατών και την ανάλυση των σημείων επαφής των πελατών, χρησιμοποιώντας ψηφιακά εργαλεία και αναλυτικά δεδομένα για τη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών μέσω της καλύτερης γνώσης της συμπεριφοράς των καταναλωτών στο διαδίκτυο.

Τα θεωρητικά μοντέλα και τα πρακτικά παραδείγματα που συζητούνται κατά τη διάρκεια του μαθήματος θα αναπτύξουν την κατανόηση των μαθητών για τις συγκεκριμένες έννοιες μάρκετινγκ που απαιτούνται κατά την ανάλυση της συμπεριφοράς των καταναλωτών στο πλαίσιο του ψηφιακού μάρκετινγκ. Το μάθημα συμβάλλει επίσης στην ανάλυση των καταναλωτών με παραδείγματα ηθικού, βιώσιμου ψηφιακού μάρκετινγκ και διαδικτυακής έρευνας καταναλωτών.

Αυτό το μάθημα θα διδάξει τις βασικές αρχές της γλώσσας προγραμματισμού κα θα βοηθήσει τους φοιτητές να μάθουν μια γλώσσα προγραμματισμού υψηλού επιπέδου.

Θα καθοδηγήσει τους φοιτητές μέσα από μια αρκετά προσεγμένη προσέγγιση εστιάζοντας στην διδασκαλία των βασικών αρχών προγραμματισμού για αρχάριους.

Θα βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν τη διαδικασία ανάπτυξης επιχειρηματικών συστημάτων και θα τους εισαγάγει στην επίλυση προβλημάτων μέσω προγραμματισμού. Στόχος, επίσης, είναι η εξοικείωση των φοιτητών με την έννοιες του αντικειμενοστρεφούς προγραμματισμού, η ανάπτυξη διαδικαστικών δεξιοτήτων επίλυσης προβλημάτων και η ανάπτυξη αλγοριθμικής σκέψης.

Θα βοηθήσει, επίσης, τους φοιτητές να κατανοήσουν τις βασικές αρχές προγραμματισμού και αλγοριθμικών τεχνικών μαζί με σχεδιασμό, υλοποίηση, δοκιμή και αποσφαλμάτωση προγράμματος.

Οι τεχνικές ψηφιακού μάρκετινγκ έχουν εξελιχθεί σε κυρίαρχη δύναμη στις εφαρμογές του μάρκετινγκ. Αυτό το μάθημα θα εξετάσει πώς οι επιχειρήσεις προσεγγίζουν τη στροφή προς το ψηφιακό και το πολυκαναλικό μάρκετινγκ, δουλεύοντας σε πολλά κανάλια μέσων και χρησιμοποιώντας νέες τεχνικές εμπλοκής των καταναλωτών. Συγκεκριμένα, το μάθημα διδάσκει βασικές πτυχές του μάρκετινγκ σε έναν ψηφιακό κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των viral, της αναζήτησης, των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, της βελτιστοποίησης και του ποσοστού μετατροπών. Χωρίζεται γενικά σε δύο μέρη.

Το πρώτο μέρος καθοδηγείται περισσότερο θεωρητικά και εστιάζει:

1. στην κατανόηση της έννοιας του ψηφιακού μάρκετινγκ
2. στις διάφορες τεχνολογίες μάρκετινγκ που είναι διαθέσιμες για χρήση, και
3. στο πώς να αξιοποιείται καλύτερα η διαδικασία peer-to-peer (για παράδειγμα, η δύναμη του virality, δηλαδή της αστραπιαίας ταχύτητας διαμοιρασμού περιεχομένου).

Το δεύτερο μέρος είναι περισσότερο προσανατολισμένο προς τον επαγγελματία, στοχεύοντας στην κατανόηση της ανάπτυξης, της χρήσης και των βασικών προκλήσεων και ευκαιριών ορισμένων τεχνολογιών μάρκετινγκ, π.χ. η αναζήτηση, η μετατροπή και το μάρκετινγκ κινητών τεχνολογιών. Παράλληλα, το μάθημα θα προσφέρει στους φοιτητές τόσο θεωρητικές όσο και πρακτικές γνώσεις για τη βελτίωση του μάρκετινγκ σε έναν ψηφιακό κόσμο.

Συνεπώς, δεδομένου ότι το μάρκετινγκ εμφανίζεται όλο και περισσότερο σε έναν ψηφιακό κόσμο, στόχος αυτού του μαθήματος είναι να εξοπλίσει τους φοιτητές με τη συγκεκριμένη γνώση και κατανόηση της χρήσης και των επιπτώσεων που έχουν οι ψηφιακές τεχνολογίες στην πρακτική μάρκετινγκ και στη συμπεριφορά των καταναλωτών.

Το μάθημα αποτελεί εισαγωγή στις ποσοτικές ερευνητικές μεθόδους και τεχνικές που χρησιμοποιούνται από τους σύγχρονους επιχειρηματίες και διευθυντές στη βιομηχανία ενέργειας και υδρογονανθράκων. Στο πρώτο στάδιο των διαλέξεων γίνεται ο καθορισμός των ερευνητικών προβλημάτων, ο έλεγχος της θεωρίας και της συμπερασματολογίας που προκύπτει από διάφορες στατιστικές. Στη συνέχεια, εμβαθύνει με τη χρησιμοποίηση διαφόρων ποσοτικών, ερευνητικών και μεθοδολογικών τεχνικών που είναι κατάλληλες για εμπειρική έρευνα. Τα θέματα των ερευνητικών μεθόδων περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων: Ανάλυση δεδομένων, δειγματοληψία, σχεδιασμό έρευνας. Τα θέματα των ποσοτικών τεχνικών περιλαμβάνουν: Περιγραφική και επαγωγική στατιστική, μοντέλα γραμμικής και μη γραμμικής παλινδρόμησης. Το μάθημα ολοκληρώνεται με την εισαγωγή ειδικών θεμάτων σε μεθόδους ποσοτικής έρευνας, όπως η ανάλυση παραγόντων και κοινών συνιστωσών. Η διδασκαλία του μαθήματος περιλαμβάνει το θεωρητικό (2 φορές την εβδομάδα από 1.5 ώρα) και πρακτικό μέρος (1 φορά την εβδομάδα από 1 ώρα).

Το μάθημα στοχεύει στη εξοικείωση των φοιτητών με τη εταιρική διακυβέρνηση δηλαδή, τις πολιτικές και διαδικασίες που δημιουργούνται για τη διαχείριση των διαφόρων οργανισμών. Οι φοιτητές θα μάθουν για το τρόπο που συστήνεται και λειτουργεί το συμβούλιο ενός οργανισμού, η συσχέτιση του με τους διευθυντές του οργανισμού και πιθανά προβλήματα που μπορούν να προκύψουν. Επίσης, οι φοιτητές θα μάθουν και για άλλους εμπλεκομένους που έχουν επιρροή στο τρόπο που διοικείται ένας οργανισμός όπως οι επενδυτές, τα μέσα επικοινωνίας, οι ρυθμιστές και οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι.

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τους φοιτητές στην επιχειρηματική διαδικασία και επιχειρηματικές πρακτικές που οδηγούν στην ανάπτυξη της υφιστάμενης επιχείρησης. Έμφαση δίδεται στις νεοσύστατες και μικρομεσαίες επιχειρήσεις, οι οποίες αντιμετωπίζουν συνήθως περισσότερα προβλήματα βιωσιμότητας και ελλείψεις σε ότι αφορά την εφαρμογή επιχειρηματικών πρακτικών και καλλιέργειας επιχειρηματικής κουλτούρας.

Οι μαθητές θα μάθουν να εντοπίζουν ευκαιρίες ή προβλήματα σχετικά με την επιχειρηματική ανάπτυξη μιας νεοσύστατης ή μικρομεσαίας επιχείρησης και να παρεμβαίνουν με ιδέες, λύσεις και σωστό σχεδιασμό για την εκμετάλλευση/ επίλυση τους.

Οι μαθητές θα μάθουν επίσης πως να δημιουργούν και να διατηρούν ένα επιχειρηματικό περιβάλλον στην εταιρεία, διερευνώντας μοντέλα οργάνωσης, στρατηγικές, και άλλες βασικές συνθηκες και πρακτικές που υποβοηθούν την ανάπτυξη.  

Το μάθημα εξετάζει εταιρείες που διεθνοποιούνται αμέσως ή λίγο μετά τη δημιουργία τους μέσω της ανακάλυψης και αξιοποίησης  επιχειρηματικών ευκαιριών σε ξένες αγορές. Οι εταιρείες αυτές, γνωστές ως Γεννημένες Διεθνείς Επιχειρήσεις (born globals) ή Νέες Διεθνείς Επιχειρήσεις (International New Ventures), δημιουργούνται για να ανταγωνίζονται στη παγκόσμια αγορά. Αντλούν πόρους από διάφορες γεωγραφικές περιοχές, ανταγωνίζονται σε διεθνείς αγορές και αντιμετωπίζουν κινδύνους από πολλές πηγές. Το μάθημα επικεντρώνεται στις στρατηγικές και τεχνικές για τη δημιουργία και διαχείριση αυτών των εταιρειών.

Στόχος του μαθήματος είναι η επικοινωνία των βασικών θεωρητικών και πρακτικών πτυχών του κοινωνικού σχεδιασμού, της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας μέσω ενός πλαισίου μάθησης διεπιστημονικής και συνεργατικής μάθησης. Το μάθημα θα καλύψει τα βασικά σημεία του κοινωνικού σχεδιασμού, της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας, καθώς και τις βασικές μεθοδολογίες και πρακτικές που τις ενημερώνουν. Οι φοιτητές θα εργαστούν σε μικρές διεπιστημονικές ομάδες για την αντιμετώπιση και επίλυση πραγματικών κοινωνικών προβλημάτων, μικρής κλίμακας και πιλοτικών, καθώς και τη χρήση του crowdfunding για να υποστηρίξουν πρακτικά τις πρωτοβουλίες των αντίστοιχων ομάδων. Αναμένεται πως η κάθε ομάδα θα ολοκληρώσει ένα έργο στη διάρκεια του εξάμηνου. Το μάθημα έχει καινοτόμες διδακτικές προσεγγίσεις που περιλαμβάνουν τη συνεργατική μάθηση και χρήση τεχνολογιών πληροφοριών και επικοινωνιών για την επίλυση κοινωνικών προβλημάτων.

Αυτό το μάθημα παρέχει μια εισαγωγή στην τεχνητή νοημοσύνη (AI) και την ανάλυση δεδομένων και την εφαρμογή τους σε διάφορα επιχειρηματικά προβλήματα.

Παρέχει μια επισκόπηση πολλών εννοιών, τεχνικών και αλγορίθμων στην προγνωστική ανάλυση και τη μηχανική μάθηση. Το μάθημα καλύπτει την ανάλυση δεδομένων, τη μηχανική μάθηση και τη θεωρία της τεχνητής νοημοσύνης και επικεντρώνεται σε εποπτευόμενες και μη εποπτευόμενες μεθόδους μάθησης. Το μάθημα θα παρέχει στους φοιτητές τις δεξιότητες που απαιτούνται για την ανάπτυξη τεχνογνωσίας στη μοντελοποίηση και τη διαχείριση δεδομένων με πρακτική γνώση στην ανάλυση, την οπτικοποίηση δεδομένων και τη δημιουργία προγνωστικών μοντέλων. Το μάθημα βασίζεται επίσης σε πολυάριθμες περιπτωσιολογικές μελέτες και εφαρμογές της τεχνητής νοημοσύνης και της μηχανικής μάθησης, έτσι ώστε οι μαθητές να μάθουν πώς να τις εφαρμόζουν σε διαφορετικά επιχειρηματικά προβλήματα.

Αυτό το μάθημα εξετάζει τις επιπτώσεις της ψηφιοποίησης των επιχειρήσεων στις λειτουργίες της εταιρείας. Λαμβάνοντας υπόψη την ανάγκη της εταιρείας να αναβαθμίσει το επιχειρηματικό της μοντέλο, να αξιολογήσει τις επιπτώσεις για το λειτουργικό μοντέλο και πώς οι διαδικασίες πρέπει να επανασχεδιαστούν για να υποστηρίξουν την ψηφιοποίηση.

Στόχος είναι να αναπτυχθεί η ευαισθητοποίηση και η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο οι νέες τεχνολογίες δημιουργούν ευκαιρίες για επανασχεδιασμό επιχειρηματικών διαδικασιών και τεχνικών εκμάθησης για την ανάλυση και τη βελτίωση διαδικασιών και απόκτησης δεδομένων.

Το μάθημα παρέχει γνώσεις γύρω από την ανάπτυξη ψηφιακών προϊόντων/ υπηρεσιών, λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών και τις τελευταίες τεχνολογικές τάσεις. Στα πλαίσια του μαθήματος, οι μαθητές θα περάσουν από όλα τα βασικά στάδια της επιχειρηματικής διαδικασίας σχετικά με τα ψηφιακά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του εντοπισμού ευκαιριών και ιδεών για νέα ψηφιακά προϊόντα (ή υπηρεσίες), την αξιολόγηση νέων ιδεών, την έρευνα και την ανάπτυξη που απαιτείται για τη δημιουργία νέων ψηφιακών προϊόντων (ή υπηρεσιών), καθώς και τις απαιτήσεις που αφορούν την εμπορευματοποίηση ψηφιακών προϊόντων (ή υπηρεσιών).

Το μάθημα παρέχει, επίσης, γνώσεις σχετικά με τα επιχειρηματικά μοντέλα που μπορούν να υιοθετήσουν οι νέες ή υφιστάμενες επιχειρήσεις για να μπορέσουν να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά το ψηφιακό προϊόν (υπηρεσία) τους. Παρέχει, επίσης, παραδείγματα βέλτιστων πρακτικών ψηφιακών προϊόντων (υπηρεσιών) και μελέτες περίπτωσης εταιρειών και επιχειρηματιών που έχουν εμπορικοποιήσει καινοτόμα ψηφιακά προϊόντα/ υπηρεσίες.

Στα πλαίσια των εργαστηρίων, οι μαθητές θα συμμετέχουν σε δραστηριότητες καταιγισμού ιδεών για τον εντοπισμό δημιουργικών ιδεών για καινοτόμα  ψηφιακά προϊόντα/ υπηρεσίες. Θα μάθουν, επίσης, να χρησιμοποιούν εφαρμοσμένα εργαλεία για να οργανώνουν και να αναπτύσσουν ιδέες για ψηφιακά προϊόντα, να αναπτύσσουν προτάσεις αξίας για καινοτόμα ψηφιακά προϊόντα και να σχεδιάζουν την υλοποίηση των ιδεών τους.

Εισαγωγικό μάθημα στα οικονομικά που στοχεύει στο να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν οικονομική σκέψη και επιπρόσθετα να τους εισαγάγει στις βασικές έννοιες της μικροοικονομίας. Αρχικά το μάθημα εστιάζει σε βασικές αρχές και έννοιες των οικονομικών. Στην συνέχεια, οι φοιτητές μελετούν τον μηχανισμό με τον οποίο οι δυνάμεις της προσφοράς και της ζήτησης καθορίζουν τις τιμές στην αγορά καθώς και την έννοια της ελαστικότητας. Επιπρόσθετος στόχος του μαθήματος είναι η εξέταση της αποτελεσματικότητας των αγορών και η κατανόηση των επιπτώσεων που έχουν οι κυβερνητικές πολιτικές στις αγορές και την αποτελεσματικότητα τους. Τέλος, το μάθημα εξετάζει το κόστος παραγωγής καθώς και τις αποφάσεις των παραγωγών κάτω από διαφορετικές δομές αγοράς.

Στόχος του μαθήματος είναι να δοθεί μια εκτεταμένη εισαγωγή στην μακροοικονομική θεωρία καθώς και απαντήσεις σε ερωτήματα που αφορούν την οικονομία ως σύνολο. Πιο συγκεκριμένα, αρχικός στόχος του μαθήματος είναι η κατανόηση βασικών μακροοικονομικών εννοιών όπως αυτές του εθνικού εισοδήματος, του πληθωρισμού και της ανεργίας καθώς και η κατανόηση των προσδιοριστικών παραγόντων της οικονομικής ανάπτυξης και παραγωγικότητας. Επιπρόσθετος και εξίσου σημαντικός στόχος του μαθήματος είναι να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν την λειτουργία του χρηματοπιστωτικού συστήματος καθώς και τον ρόλο της κεντρικής τράπεζας στην άσκηση νομισματικών πολιτικών. Τέλος, το μάθημα έχει ως στόχο να εισαγάγει τους φοιτητές σε βασικές έννοιες της ανοικτής οικονομίας συμπεριλαμβανομένης αυτής της συναλλαγματικής ισοτιμίας καθώς και στην διερεύνηση των βραχυχρόνιων διακυμάνσεων της οικονομίας.

Σκοπός του μαθήματος είναι η εξοικείωση των φοιτητών με τις βασικές έννοιες του ορίου, της συνέχειας, της παραγώγισης και του ολοκληρώματος. Επιπλέον σκοπεύει να φέρει το φοιτητή σε μια πρώτη επαφή με την θεωρία βελτιστοποίησης καθώς και να τον βοηθήσει στην κατανόηση και εκμάθηση των κατάλληλων μαθηματικών μεθόδων, που θα τον οδηγήσουν, στην καλύτερη δυνατή ανάλυση, μελέτη και επίλυση οικονομικών, διοικητικών και άλλων προβλημάτων της επιχείρησης με τη χρησιμοποίηση της μαθηματικής ανάλυσης.

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισαγάγει τους φοιτητές στις βασικές έννοιες της Στατιστικής και τις αναλυτικές διαδικασίες που χρησιμοποιούνται στην ποσοτική έρευνα στα οικονομικά και τη διοίκηση επιχειρήσεων. Οι φοιτητές θα πρέπει να κατανοήσουν βασικά θέματα της Θεωρίας Πιθανοτήτων και της Στατιστικής ώστε να μπορούν να εφαρμόζουν σωστά βασικές Στατιστικές Μεθόδους. Το μάθημα θέτει ως κύριο στόχο να εκτιμήσουν οι φοιτητές το ρόλο της Στατιστικής ως θεμελιώδες εργαλείο της ποσοτικής έρευνας από τη συλλογή, ανάλυση και ερμηνεία στατιστικών εκτιμήσεων. Με το τέλος του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να επεξεργάζεται δεδομένα, να ετοιμάζει πίνακες και διαγράμματα και να παράγει στατιστικά αποτελέσματα.

Στόχοι του μαθήματος είναι να δώσει στους φοιτητές μία γενική ιδέα του τι εστί χρηματοοικονομική λογιστική με μια γενική ανάπτυξη των εννοιών του ενεργητικού, παθητικού, διπλογραφική μεθόδου και του ρυθμιστικό και εννοιολογικό πλαίσιο αναφορικά με την λογιστική. Οι φοιτητές θα μάθουν να ετοιμάζουν και να ερμηνεύουν ένα ισολογισμό, κατάσταση συμφιλίωσης λογαριασμών, κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων, κατάσταση ταμειακών ροών και να ερμηνεύει αριθμοδείκτες. 

Σκοπός του μαθήματος είναι να δώσει στους φοιτητές μία γενική ιδέα του τη εστί διοικητική λογιστική με μια γενική ανάπτυξη των εννοιών της κοστολόγησης, προϋπολογισμού, στρατηγικής και διαχείρισης κεφαλαίου κίνησης.

Θεωρητικό μάθημα που στόχο έχει να δώσει στους φοιτητές μια γενική ιδέα του τι εστί ηθική στις επιχειρήσεις, μια γενική ανάπτυξη θεμάτων που ενδιαφέρουν τους σύγχρονους επιχειρηματίες με αρκετές αναφορές σε case studies, διλήμματα και συζήτηση γύρω απο πρόσφατα σχετικά θέματα όπως διαφάνεια, αξιοκρατία, ηθικές αξίες κ.ο.κ.

Παρουσίαση των βασικών εννοιών και των εργαλείων που χρησιμοποιούνται από τις επιχειρήσεις και τους επενδυτές στις χρηματοοικονομικές τους αποφάσεις. Η ύλη του μαθήματος περιλαμβάνει διαλέξεις και ασκήσεις για χρηματοοικονομικά ιδρύματα, τις αγορές, και τα αξιόγραφα της Κυπριακής Δημοκρατίας, υπόδειγμα δανειακών κεφαλαίων, τους προσδιοριστικούς παράγοντες των επιτοκίων, τις καμπύλη αποδόσεων, τα τρέχοντα και μελλοντικά επιτόκια, την χρονική αξία του χρήματος και εφαρμογές, τη χρηματοδότηση μικρομεσαίων επιχειρήσεων, τιμολόγηση και απόδοση των ομολόγων, την αποτίμηση και αξιολόγηση των μετοχών τη μέτρηση επενδυτικού κινδύνου, το υπόδειγμα τιμολόγησης κεφαλαιουχικών περιουσιακών στοιχείων (CAPM), την αξιολόγηση κεφαλαιουχικών επενδύσεων και υπολογισμός ταμειακών ροών.

Ο βασικός στόχος του μαθήματος είναι να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν πώς το μάρκετινγκ συμβάλει στην επιχειρησιακή στρατηγική και ιδιαίτερα να κατανοήσουν πώς αναπτύσσονται, υλοποιούνται και αξιολογούνται τα σχέδια μάρκετινγκ. Ένας δευτερεύων σκοπός είναι να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν τις θεωρητικές, τεχνικές και διαπροσωπικές ικανότητες τις οποίες χρειάζονται οι διευθυντές μάρκετινγκ για να είναι ικανοί να επικοινωνούν αποτελεσματικά στον επιχειρηματικό κόσμο.

Το μάθημα εξετάζει τις πρακτικές διοίκησης και ανάπτυξης ανθρώπινου δυναμικού από μια στρατηγική σκοπιά. Αναλύονται τα εξής θέματα: ο ρόλος και η σημασία της διοίκησης και ανάπτυξης ανθρώπινου δυναμικού, μορφές κίνητρα και ανάπτυξη παραγωγικότητας, στρατηγικός προγραμματισμός, δομή και βασικές λειτουργίες του τμήματος διεύθυνσης ανθρώπινου δυναμικού, ανάλυση θέσεων εργασίας, στελέχωση τμημάτων, εκπαίδευση και αξιολόγηση στελεχών, εργασιακές σχέσεις, συστήματα αμοιβών εργαζομένων, καθώς και τρέχουσες και μελλοντικές προκλήσεις.

Το μάθημα στοχεύει στο να βοηθήσει το φοιτητή να κατανοήσει τις αρχές και τη φιλοσοφία της Θεωρίας της Οργανωσιακής Συμπεριφοράς, ενώ παράλληλα δίδει έμφαση σε σχετικές εφαρμογές στις επιχειρήσεις φιλοξενίας και τουρισμού. Η Οργανωσιακή Συμπεριφορά ως επιστημονικό πεδίο αφορά τη μελέτη των ατομικών και ομαδικών συμπεριφορών στο χώρο των επιχειρήσεων και οργανισμών. Αναλύονται τα εξής θέματα: Οργανωσιακή θεωρία, εισαγωγή και βασικές έννοιες στην υποκίνηση εργαζομένων, ηγεσία στο χώρο εργασίας, ομάδες και δυναμική ομάδων, οργανωσιακή κουλτούρα, διαδικασίες λήψης αποφάσεων, μεταβίβαση εξουσίας, και διαχείριση αλλαγών και κρίσεων. Θα χρησιμοποιηθούν εξάλλου περιπτωσιακές μελέτες από τον κόσμο των επιχειρήσεων.

Το μάθημα αυτό αποσκοπεί στο να βοηθήσει τον φοιτητή να κατανοήσει τις αρχές, τη φιλοσοφία και τις εφαρμογές που χαρακτηρίζουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών.  Μεταξύ άλλων αναλύονται τα εξής θέματα: η διαδικασία λήψεως αποφάσεων αγοράς, κίνητρα, υποκίνηση και αγοραστική συμπεριφορά, προσωπικότητα, τρόπος ζωής και καταναλωτική συμπεριφορά, στάσεις και ανάλυση των στάσεων των καταναλωτών και τμηματοποίηση της αγοράς, το κοινωνικό και πολιτιστικό περιβάλλον της καταναλωτικής συμπεριφοράς.

Στόχος του μαθήματος είναι να εφοδιάσει τους φοιτητές με βασική γνώση και αντίληψη του ρόλου και εφαρμογών του Ηλεκτρονικού Εμπορίου στη βιομηχανία της φιλοξενίας και του τουρισμού. Περιλαμβάνει μια ανασκόπηση του Ηλεκτρονικού Εμπορίου καθώς και των δυνάμεων και τάσεων που διαμορφώνουν τον οικονομικό και κοινωνικό ρόλο του στο σημερινό μεταβαλλόμενο παγκόσμιο περιβάλλον του τουρισμού. Το μάθημα καλύπτει επίσης οι βασικές αρχές και στρατηγικοί στόχοι και σκοποί του ηλεκτρονικού εμπορίου, αρχές ηλεκτρονικού μάρκετινγκ, αρχές ηλεκτρονικής πληροφόρησης, αξιοποίηση εφαρμογών στη τουριστική βιομηχανία καθώς και τεχνολογικά θέματα σχετικά με το διαδίκτυο, το παγκόσμιο πλέγμα πληροφοριών, την ανάπτυξη ιστοσελίδων και καναλιών διαδικτυακής επικοινωνίας στο χώρο της τουριστικής βιομηχανίας.

Η κατανόηση, εφαρμογή και αξιολόγηση της στρατηγικής οργανισμών φιλοξενίας και τουρισμού, κρατικών αρχών και τουριστικών προορισμών και των παραγόντων που συμβάλουν σε επιτυχημένη στρατηγική. Αξιολόγηση στρατηγικής, καταλληλόλητά

 και το βαθμός επιτυχίας. Περιλαμβάνει: θεωρία και πρακτική στρατηγικής, ανάπτυξη κατάλληλης στρατηγικής βασισμένης σε περιπτωσιακή ανάλυση, αξιολόγηση στρατηγικής στη βιομηχανία, αναγνώριση και αξιολόγηση σημαντικών παραγόντων επιτυχίας.

Το μάθημα ασχολείται με τη θεωρία, στυλ και ανάπτυξη ηγεσίας (ηγετικών ικανοτήτων) στη βιομηχανία. Εξετάζονται θέματα όπως κίνητρα, θεωρίες και τεχνικές παρώθησης, σχέση μεταξύ διοικητικών και ηγετικών ικανοτήτων, διαχείριση αλλαγών και κρίσεων, παρακίνηση, δυναμική ομάδων, επίλυση διαφορών, επιχειρηματική ηθική, επαγγελματική δεοντολογία, και ιδιότητες συναισθηματικής νοημοσύνης (emotional intelligence).

Οι διευθυντές συχνά αντιλαμβάνονται το μάρκετινγκ υπό τη σκοπιά δραστηριοτήτων τακτικής, όπως οι πωλήσεις, η διαφήμιση και η προβολή. Παράλληλα, μέσα στους οργανισμούς, το μάρκετινγκ θεωρείται ως μια δραστηριότητα η οποία έχει τον ρόλο της υποστήριξης των διευθυντών για την πώληση περισσότερων προϊόντων και υπηρεσιών. Το μάρκετινγκ είναι όμως κάτι πολύ περισσότερο από τακτικές. Περιλαμβάνει στρατηγική διαχείριση, η οποία αποτελεί το θεμέλιο για την επιτυχία των τακτικών στοιχείων. Αυτή η άποψη του μάρκετινγκ ως κεντρική επιχειρησιακή λειτουργία, η οποία επεκτείνεται σε όλες τις περιοχές μιας επιχείρησης, είναι η βάση της στρατηγικής θεωρίας η οποία καλύπτεται σε αυτό το μάθημα.