Εκπαίδευση: Η κ.Κυριακή Φωτίου είναι Ερευνητική Συνεργάτιδα στο Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών και Μηχανικών Γεωπληροφορικής και μέλος της ομάδας του Εργαστηρίου Γεωδαισίας και Υδρογραφικών Αποτυπώσεων του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου. Κατέχει Πτυχίο(BSc) στην Τοπογραφία και Γεωπληροφορική από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου και Μεταπτυχιακό(MSc), με άριστα, στην Γεωπληροφική και Γεωχωρικές Τεχνολογίες, επίσης από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου. Επί του παρόντος,  συνεχίζει τον κύκλο σπουδών της σε Διδακτορικό Επίπεδο(PhD) στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου, στο πεδίο των Δορυφορικών Δεδομένων SAR ( Εικόνες Ραντάρ Συνθετικού Ανοίγματος)  για παρακολούθηση παραμορφώσεων της γήινης επιφάνειας , υπό την επίβλεψη του καθηγητή Δρ. Χριστόδουλου Δανέζη. Η έρευνά της κυρίως επικεντρώνεται στην Τηλεπισκόπηση ( Επεξεργασία Δορυφορικών Δεδομένων Ραντάρ) , Διαφορική Συμβολομετρία Ραντάρ , Γεωδαισία και εφαρμογές Γεωπληροφορικής.

Επαγγελματικό Υπόβαθρο: Η κ.Φωτίου υπήρξε Ερευνητική Συνεργάτιδα στο Τμήμα Σχεδιστηρίου της Αρχής Ηλεκτρισμού Κύπρου με αρμοδιότητες στην συλλογή, επεξεργασία και αναβάθμιση δεδομένων σε περιβάλλον ArcGIS. Επιπρόσθετα, έχει εργαστεί ως εκπαιδευόμενη Τοπογράφος Μηχανικός στο Τμήμα Κτηματολογίου και Χωρομετρίας Κύπρου, όπου ήταν υπεύθυνη για την επίλυση των κτηματικών διαφορών και την ενημέρωση των κτηματικών σχεδίων. Πέραν τούτου, έχει εκπαιδευτεί και εργαστεί στην πλατφόρμα ArcGIS στην εταιρία Marathon Data Systems στην Αθήνα.  Μεταξύ άλλων, η κ.Φωτίου είναι μέλος του Επιστημονικού Τεχνικού Επιμελητηρίου Κύπρου (ΕΤΕΚ).